2 Resepi Kek Batik yang Sedap
Kek batik adalah salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Ia dikenali dengan rupa bentuknya yang menyerupai batik, serta rasa coklat yang lazat. Jika anda ingin mencubanya di rumah, berikut adalah resepi yang mudah dan sedap!
Kek Batik Coklat
Bahan-bahan:
- 200g biskut Marie
- 200g coklat pekat
- 200g mentega
- 1 tin susu pekat
- 2 biji telur
- 1 sudu teh serbuk koko
- 1 sudu makan susu tepung
Cara-cara:
Hancurkan biskut Marie dan letakkan dalam bekas yang besar.
Cairkan coklat pekat dan mentega dalam kuali di atas api yang sederhana. Gaulkan sehingga sebati.
Masukkan susu pekat ke dalam kuali dan gaulkan sehingga sebati.
Pukul telur dalam bekas yang lain dan masukkan ke dalam kuali.
Masukkan serbuk koko dan susu tepung ke dalam kuali dan kacau sehingga sebati.
Tuangkan campuran coklat ke dalam bekas yang mengandungi biskut Marie dan gaul sehingga sebati.
Letakkan campuran ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
Sejukkan dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 2 jam.
Potong kek batik dan nikmati!
Sekiranya anda ingin menambahkan lebih banyak coklat, anda boleh menambahkan beberapa keping coklat pekat ke dalam campuran. Anda juga boleh menambahkan kacang almond atau kismis untuk memberi tekstur yang lebih menarik.
Kek Batik Milo
Jika anda pecinta Milo dan kek batik, anda pasti akan teruja untuk mencuba resepi kek batik Milo yang sedap dan lazat ini! Ia adalah variasi yang menarik, dan amat sesuai dijadikan hidangan di hari raya atau sebagai pencuci mulut selepas makan malam.
Bahan-bahan:
- 200g biskut Marie
- 200g coklat pekat
- 200g mentega
- 1 tin susu pekat
- 2 biji telur
- 4 sudu besar Milo
- 1 sudu besar susu tepung
Cara-cara:
Hancurkan biskut Marie dan letakkan dalam bekas yang besar.
Cairkan coklat pekat dan mentega dalam kuali di atas api yang sederhana. Gaulkan sehingga sebati.
Masukkan susu pekat ke dalam kuali dan gaulkan sehingga sebati.
Pukul telur dalam bekas yang lain dan masukkan ke dalam kuali.
Masukkan Milo dan susu tepung ke dalam kuali dan kacau sehingga sebati.
Tuangkan campuran ke dalam bekas yang mengandungi biskut Marie dan gaul sehingga sebati.
Letakkan campuran ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
Sejukkan dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 2 jam.
Potong kek dan nikmati!
Anda juga boleh menambahkan lebih banyak Milo mengikut selera anda. Selain itu, anda juga boleh menambahkan kacang almond atau kismis untuk memberi tekstur yang lebih menarik.
Penutup
Kek batik pasti akan menjadi hidangan yang menjadi kegemaran anda dan keluarga. Cuba resepi ini dan nikmati kelezatannya yang memukau dan sedap. Selamat mencuba!
Baca Juga: Resepi Macaroni Goreng
