Resepi Coklat Brownies yang Simple
Resepi Coklat Brownies yang Simple
Resepi ini ditulis berdasarkan resepi chef Jamie Oliver
Bahan-Bahan:
- 250 g coklat gelap berkualiti (70%)
- 250 g mentega tanpa garam
- 4 biji telur saiz besar
- 250 g gula kastor
- 2 sudu besar tepung naik sendiri
- 2 sudu besar serbuk koko
- Sedikit garam
Cara-Cara:
- Panaskan ketuhar hingga 180ΒΊC / 350ΒΊF .
- Koyakkan sekeping kertas kalis minyak dan lapiskan pada loyang pembakar berukuran 20cm.
- Masukkan coklat ke dalam mangkuk tahan panas, potong mentega dan tambahkan dengan sedikit garam laut. Cairkan di atas periuk yang diisi air diatas api kecil, kacau perlahan-lahan secara berkala, kemudian angkat dari api dan biarkan hingga sejuk sedikit.
- Pecahkan telur ke dalam mangkuk besar, kemudian masukkan gula dan pukul sehingga kembang. Setelah itu ayak tepung, diikuti dengan serbuk koko dan pukul adunan dengan sebati.
- Masukkan adunan ke dalam loyang pembakar dan ratakan adunan sehingga rata. Bakar selama 25 hingga 30 minit, atau sehingga masak (anda ).
- Setelah itu, biarkan brownies sejuk selama 15 minit sebelum dihiris dan dihidangkan dengan ais krim vanila, hazelnut hancur dan popcorn karamel.
Selamat mencuba resepi yang mudah dan sedap ini.
Kredit: https://www.jamieoliver.com/
